Dia do Bacon + Sanduíche BCC

Hoje é um dia especial. Especial porque celebra uma das coisas mais maravilhosas de todos os tempos. A carne da qual os unicórnios são feitos. Carne que é sinônimo de amor. E que pode deixar todo mundo gordo, mas deixa todo mundo gordo-feliz. Hoje é Dia Internacional do Bacon \o/ aweeee.

Nos EUA a galera pira tanto nesse Bacon Day que vários restaurantes preparam pratos especiais com o nosso querido ingrediente como estrela principal. Aqui no Brasil, algumas redes também vão comemorar, dá só uma olhada nessa matéria.

Nós do Bolinho aproveitamos e fizemos um sanduíche bom pra caramba, conhecido como BCC - Bacon + Chicken + Cheese. Fica a dica da receita para quem está procurando algo baconzado pra comer hoje:

BCC

Você vai precisar de:

• Pão (usamos o francês, mas se você encontrar baguete com crosta de queijo, vai ser melhor ainda)

• Bacon strips (encontramos a caixa da marca Seara, que veio uma quantidade bacana, pelo preço de R$5.50, que é ok, comparado ao da Sadia, que estava R$9)

• Filé de peito de frango (um para cada lanche)

• Cheddar (cerca de três fatias para cada lanche ou o bastante para cobrir toda a extensão do pão)

• Cream cheese (um pote de 150gr)

• Temperinhos (para incrementar o seu cream cheese - a gente usou orégano e salsa desidratada, mas se você tiver salsinha e cebolinha frescos, melhor ainda)

• Alho (o bastante para temperar a quantidade de frango que você for usar)

• Mostarda (uma colher de sopa para cada 5 filés de frango)

• Pimenta do reino

• Sal e azeite (a gosto)

• Alface (usamos a roxa, porque roxo é uma cor linda)

• Cebola (também usamos a roxa, pelo mesmo motivo)

• Azeitona (para decorar o lanche - usamos a recheada)

1) Frite o bacon em uma frigideira. Coloque em um recipiente com papel toalha para tirar o ~excesso de  gordura~

2) Em um recipiente, misture o frango, o alho (picado), a pimenta e a mostarda. Deixe marinar por alguns minutos. 

3) Frite o frango. Depois derreta o cheddar em cima dele.

4) Misture os temperos ao cream cheese.

5) Lave o alface e corte a cebola em rodelas finas.

6) Monte o lanche na seguinte ordem: cream cheese, frango e queijo, bacon, alface e cebola.

7) Espete uma azeitona em cima, com um palito de dente, para enfeitar.

E tadá \o/, seu BCC tá pronto.

Ele tem um gostinho à la Subway, mas o bacon é mais gostoso, porque não é feito de papel (apenas digo isso). E, se você fritar o bacon até ele ficar bem crocante, vai ficar elhor de matar.

A gente fritou umas batatinhas felizes (as minhas, eu assei, porque sou muito saudável :X) para acompanhar.

E para acabar, gifs. Porque gifs são divertidos.

Dica de leitura: 7 curiosidades sobre o Bacon, no Blog do Tamanduá.